Espresso ist eine der wohl beliebtesten Formen Kaffeegenusses. Im Espresso Shop erhalten Sie all das, was Sie für die Zubereitung von einem schmackhaften Espresso benötigen – von der Bohne über die Tasse bis zur Espressomaschine.

Die Kunst des Espressoaufbrühens

Schnell hat dieser Genuss von Italien aus über Südeuropa in den Rest der Welt ausgebreitet. Auch in Deutschland findet Espresso immer mehr Anhänger und wird vornehmlich als kleines Heißgetränk nach dem Mittag- oder Abendessen verkostet. Es ist vor allem sein intensiver Geschmack, der die Kaffeeliebhaber überzeugt. Seine Zubereitung ist aber eine Kunst für sich. Viele schwören auf die Filtervariante, andere auf den Vollautomaten, der auch Espresso aufbrühen kann. Im Espresso Shop bekommen Sie alle Varianten an Espressomaschinen angeboten.

Auf die Bohne und Crema kommt es an!

Neben der Kunst des Aufbrühens spielen auch die verwendeten Bohnen eine große Rolle. Denn durch die längere Röstdauer sind Espressobohnen nicht gleich gewöhnliche Kaffeebohnen. Die Espressobohnen sind deutlich dunkler und haben eine recht glänzende Oberfläche. Dieser Glanz entsteht, da die in den Kaffeebohnen enthaltenen Öle durch die längere Röstung nach oben treten. Durch die längere Röstung wird zusätzlich die in den Kaffeebohnen enthaltene Säure abgebaut. Espresso ist daher schonender für den Magen. Auch dies ist vielleicht ein Argument, warum Sie eher zu Espresso, als zu anderen Kaffeezubereitungen greifen sollten. Auf den Verpackungen, die Sie im Espresso Shop angeboten bekommen, ist zwar aufgedruckt, dass es sich speziell um Espressobohnen handelt. Die im Espresso Shop erhältlichen Espressomischungen bestehen in der Regel aus Arabica-Bohnen und einer Beimischung von Robusta-Bohnen. Dieses sind für den kräftigeren Geschmack und für mehr Crema verantwortlich. Doch den feinen kleinen Unterschied zu herkömmlichen Kaffeebohnen zu kennen, ist sicherlich sinnvoll. Die im Espresso Shop angebotenen Espressobohnen sind natürlich alle von hervorragender Qualität.

Unterschiede bei den Espressobohnen

Die im Espresso Shop verfügbaren Espressobohnen sind von unterschiedlichen Herstellern. Diese mischen Bohnen unterschiedlicher Herkunft miteinander. Die Espressoröstung kann dann intensiv, aber auch weich oder schokoladig schmecken und viel oder wenig Crema bilden. Andere Espressoröstungen bilden eine dicke bzw. dunkle Creme. Röstungen mit Noten von Kakao, Vanille, Holz und Tabak gibt es ebenfalls. Die Deutschen lieben allgemein ein Espressoaroma, das recht rauchig ist.

Große Auswahl und trotzdem Lieblingsröstung finden

Sie haben im Espresso Shop eine sehr große Auswahl. Sicherlich dauert es ein wenig bis Sie Ihre persönliche Lieblingsröstung für den Espresso gefunden haben. Helfen Sie sich doch einfach so: Bestellen Sie im Espresso Shop mehrere kleine 250 Gramm Packungen und probieren Sie sich durch. Das heißt, Sie sollten im Espresso Shop nicht gleich ein großes Kilo-Paket ordern. Meist wird Ihnen schon nach der ersten Tasse klar, ob ihnen die Espressobohnenröstung schmeckt.

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